外食経営学

わたしの専攻の寿命

AIの影響でこの専攻の卒業生の採用が減り始めるまで
2032年9月24日 · D-2190

本部の企画・マーケティングや、スーパーバイザーの売上分析・店舗点検はAIが先に担い、2030年代初めに採用が減る。ピーク時の指揮や厨房との調整といった店舗運営は人の役割で、現場の管理職が採用を支える。

「専攻の寿命」は、AIの影響でこの専攻の卒業生の採用が減り始めるまでの残り時間です。学科がなくなる、全員が職を失うという意味ではありません。