石材加工機操作員
🇭🇰 香港 · 製造需持續留意在香港的 792 種職業中排第 401 · 最安全的 49%
AI 搶飯碗倒數
7年11個月
09日 21:59:34:000
距離 AI 開始取代這份工作
2034年10月2日 · 倒數 2902 日
切割及磨光已交由CNC處理，但吊運沉重石板、裝上機台及憑肉眼判定表面等級仍靠人手；香港石材廠規模細小，要待2030年代中龍門機械人及AI視覺設備的價格降至小型工場可負擔的水平，招聘才會開始減少。
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被取代的風險中等
20 年後的人手佔比40%
AI 取代時間線
影響方式 · 縮減2026 · 現在2041
估計範圍 4年11個月 – 11年11個月
石材加工機操作員：AI 會改變哪些工作、哪些工作會保留
石材加工機操作員把大塊石板吊上鋸機、磨光機或CNC橋式切割機，按圖紙開料，再檢查表面是否合格。切割和磨光的精度已交給機器，搬運和看貨仍靠經驗，變化的快慢主要看小型石材廠何時負擔得起新設備。
石材廠添置新設備後，哪部分工作會減少？
CNC機台已能按圖紙切割和磨光，操作員不用再手推石料過鋸。接下來的變化在兩頭：用龍門式機械人把石板吊上機台，以及用AI視覺鏡頭判斷表面有沒有裂紋、色差或光度不足，再分出等級。YOU’RE NEXT認為這些技術幾年內便可勝任，雖然現時能力只有4分（滿分10分）；不過香港石材廠規模細小，要待這類設備的價格降到小廠也買得起，招聘才會開始減少，縮減因此比技術成熟遲上一段時間。
吊運石板和看貨，為何仍需要人？
石板又重又脆，每塊的尺寸和紋理都不同，用起重機起吊時要判斷重心和綁帶位置，稍有差錯便會斷裂或傷人。磨光後的成品要在燈光下用肉眼看紋路、色澤和細小崩角，決定屬哪個等級，這種判斷靠多年經驗。在石場操作碎石機和篩分機，也要有人在場處理堵塞。這份工作沒有牌照或法定要求，令人手留下的是小廠沒有足夠資金購買新設備，而不是制度。
想在石材行業長做，可以學些甚麼？
最值得投資的是CNC編程和機台設定：懂得把設計圖轉成切割程式、按石材特性調整刀具和速度的人，在設備更新後反而更受重用。安全吊運的訓練和相關證書也很重要，因為搬運重物在可見的將來仍要人負責。另外可以累積對不同石種的認識，例如雲石和花崗岩在切割與磨光上的分別，日後無論轉做品質檢查、報價或現場安裝，這些知識都派得上用場。
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